| | طريقة عمل الصفيحه |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
تايجر الموت
المدير
 عدد الرسائل : 620
اضافة نقاط :
sms :
تاريخ التسجيل : 16/01/2008
| | موضوع: طريقة عمل الصفيحه الخميس يناير 17, 2008 7:04 am | |
| المقادير:
مقاديرالعجينه:
كيلو طحين جميع الاستخدامات (مايعادل 5 أكواب طحين)-
1كوب حليب بودرة-
1 1/2 – 2 كوب ماء فاتر على حسب نوع الطحين-
علبة زبادي 170 جرام-
1- 1 1/2 ملعقه صغيره ملح-
3 م ط سكر-
1 م خميرة فورية-
3 م ط زيت نباتي-
2 بيض من الحجم الكبير-
( ممكن تصغير المقادير للنصف)
*مقادير حشوة الصفيحة:
" 500 جرام لحم مفرومة + 2 م ط لبنة + 2 م ط طحينة ( هرده) + رشة قرفة + 1 م ط دبس الرمان + مبشور بصلة صغيرة + ملح- فلفل اسود مطحون حسب الرغبة + صنوبر محمص اختياري+ 1 طماطم كبيرة مفرومة ناعمة من غير البذور".
الطريقة:
طريقة العجينة:
# نذوب الخميرة في الماء الفاتر + السكر ونتركه لمدة 5 – 10 دقائق حتى تنشط الخميرة
# نضع جميع المقادير المتبقية في وعاء العجن + خليط الخميرة
# نعجن المقادير جيدا على سطح طاولة مرشوشة بالقليل من الطحين حتى تتكون عجينة ملساء
# نغطي العجينة ونتركها تتخمر في مكان دافئ.
طريقة الحشوة:
# نخلط جميع المقادير مع بعض في وعاء ونتركها جانباً.
طريقة عمل الصفيحه:
# نرق العجينة على وسط مرشوش بقليل من الطحين
# نقطع العجينة باستخدام المقاطع الدائريةعلى شكل اقراص دائرية
# نضع الأقراص على صينة خاصة للفرن عليها ورق الزبدة لحمايتها من الالتصاق
# نضع مقدار من الحشوة على سطح العجينة
# تخبز بالفرن حتى تتحمر وتقدم ساخنة | |
|
| | |
فلسطينية
عضو فعال
 عدد الرسائل : 216
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبة توجيهي علمي
المزاج : غائم جزئيا
اضافة نقاط :
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 17/01/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الصفيحه الخميس يناير 17, 2008 2:40 pm | |
| له له له له له
ههههههههههههههههههههه
شكلك معتّر
ههههههههههههههههههههههههه
خلص معناه لازم نخليك يوم تعمللنا أكل
كل التحية الك | |
|
| | |
تايجر الموت
المدير
عدد الرسائل : 620
اضافة نقاط :
sms :
تاريخ التسجيل : 16/01/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الصفيحه الخميس يناير 17, 2008 4:33 pm | |
| الله يخليكي
ويمتى بدك نعمل الاكله
ودخلك بدك تكون غدا ولا عشا
ههههههههههههه
مشكورة على المرور | |
|
| | |
لوتس
عضو نشيط
عدد الرسائل : 126
العمر : 38
اضافة نقاط :
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 16/01/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الصفيحه الخميس يناير 17, 2008 5:14 pm | |
| اممممممممممممم
فتحت نفسي على الصفيحه
يلا اعزمنا على حسابك باقي طباخ شاطر وانا مش داريه
تقبل مروري | |
|
| | |
odi1991
المدير
عدد الرسائل : 311
العمر : 33
العمل/الترفيه : مبرمج
المزاج : عالي
اضافة نقاط :
sms :
تاريخ التسجيل : 15/01/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الصفيحه الخميس يناير 17, 2008 9:42 pm | |
| فتحت نفسي على الملوخيه
ههههههههههههههههههههههه
مشكور كتير | |
|
| | |
فلسطينية
عضو فعال
عدد الرسائل : 216
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبة توجيهي علمي
المزاج : غائم جزئيا
اضافة نقاط :
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 17/01/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الصفيحه السبت يناير 19, 2008 12:34 am | |
| خلص انت ادرب على طبخها واحنى بنحدد يوم
يسلموووووووو
عدل سابقا من قبل في الإثنين يناير 28, 2008 10:51 am عدل 1 مرات | |
|
| | |
تايجر الموت
المدير
عدد الرسائل : 620
اضافة نقاط :
sms :
تاريخ التسجيل : 16/01/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الصفيحه الإثنين يناير 28, 2008 5:59 am | |
| يله انا رح اعتبركم من اسر الشهدا واعزمكم على صفيحة
بس اصبروا شوي على اول الشهر انشاء الله
علشان ناوي اعزمكم على صفيحة لحمة
بس بدي اجيبلكم لحم طازة
واللحام ما بيذبح الحمير الا في اول الشهر
وانا وصيت على اربع كيلو لحم حمير وقطعوووووووووووووووو
وصحتين وعافية
معلبومة الكم يمكن انا اكلت حمار من المطاعم الراقية في الخليل وبيت لحم
بس ايش اشي فاخر على الاخر
لا هيك اللحمة لا بلاش الواحد يوكل
استنوا لاول الشهر بتذوقوا وبتحكموا | |
|
| | |
تايجر الموت
المدير
عدد الرسائل : 620
اضافة نقاط :
sms :
تاريخ التسجيل : 16/01/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الصفيحه الثلاثاء فبراير 05, 2008 5:15 am | |
| اجا اول الشهر
ما بدكم العزومة
بعدين صارو ستة كيلو لحمة مفرومة
ومن الفخدة
يعني اشي ما مر | |
|
| | |
اردني حر
عضو تحت الاختبار
عدد الرسائل : 1
اضافة نقاط :
sms :
تاريخ التسجيل : 12/02/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الصفيحه الخميس فبراير 12, 2009 11:19 pm | |
| | |
|
| | |
| | طريقة عمل الصفيحه | |
|
